Category: 韓國‧Korea

韓國-救世軍田家炳學校(生態環保行程)

韓國-救世軍田家炳學校(生態環保行程)

韓國-救世軍田家炳學校(生態環保行程) 學習目標 科技生活 首爾科技展覽及企業參觀繁如星數,如 三星D’light、可讓學生透過互動展覽,了解韓國科技的發展。 環保生態 韓國的環境保育完善,像市區的清溪川介紹了政府的環保政策。 文化體驗 韓國傳統文化,遊學旅程包括傳統工藝體驗 、韓國泡菜體驗 、韓國服裝文化體驗。 行程...

寶覺中學旅遊與款待科文化探索之旅

寶覺中學旅遊與款待科文化探索之旅

學習目標   文化體驗 韓國傳統文化,遊學旅程包括傳統工藝體驗 、韓國泡菜體驗 、韓國服裝文化體驗。 行程 出發資料 日期 : 2016年7月13日 航空公司...

遊學韓國:泡菜博物館

遊學韓國:泡菜博物館

泡菜是韓國最有代表性的食物。韓國人每一餐都會有泡菜,是不可或缺的。在健康食品排行榜上,泡菜名列前茅。 韓國泡菜最初稱為「沉菜」,取菜沉於水中之貌而命名,而後語音演變才成為今日之名。沉菜使用的主要食材大白菜,是在中國明代時期傳入朝鮮半島。另外據《三國史記》記載,神文王於683年娶王妃時下令準備的聘禮中包括醬油、大醬、醬汁類等食品。 遊學韓國的同學們都會把握機會試試親手做泡菜,領略一下韓國本地人的生活,近距離認識一下這種傳統食品。   泡菜的製法: 在初冬將整棵大白菜豎著對剖為兩半,或者不剖,先用鹽醃過,去除多餘水份,把自製的辣醬混合蒜、洋蔥、辣椒粉、辣椒乾、梨磨碎及蘿蔔、蘿蔔條絲,或紅蘿蔔絲,葱末等配料,再加上魚露、搗碎了的蝦及其他海產,均勻地塗抹在每片大白菜上面,然後放入甕缸裡貯存。 思考題: 古代沒有冰廂,古人用甚麼方法保存食物? 為甚麼泡菜這種食物會在韓國出現? 中日韓的食品和食具有甚麼相同和相異之處? 食品怎樣成為身份和文化象徵? 香港有甚麼傳統食物可以像泡菜一樣向國外推廣,成為香港的標誌?

遊學韓國:愛茉莉太平洋故事花園

遊學韓國:愛茉莉太平洋故事花園

愛茉莉太平洋是一家生產化妝品和保健品的跨國公司,旗下産品包括LINEAGE和ETUDE House等著名品牌。 「故事花園」是愛茉莉集團開放給公眾參觀的訪客中心,設在愛茉莉集團的總部,目的是讓遊客在遊覽過程中感受愛茉莉太平洋天然的美學觀,提升公司形象。訪可一窺公司的化妝品生産線。 「故事花園」佔地10,000平方英尺,講述公司的起源與歷史,怎樣從渺小的家庭作業發展成韓國的跨國公司。花園採用了多層設計,被繁茂的植物園和溫室所圍繞,強調公司的產品著重採用天然和植物成分,讓參觀者對這家公司的產品更有信心。 參觀途中,訪客可試拍雜誌封面。 思考題: 由家庭企業發展成國內知名品牌,以至行銷海外,要經歷甚麼階段?有甚麼成功秘訣? 為什麼韓國有關美容的產業,包括化妝品、整形醫學等,這麼成功,甚至知名國際? 香港有潛力發展這方面的產業嗎?香港在這方面有什麼優勢? 作為跨國公司,訪客中心怎樣提升公司和品牌的形象? 「故事花園」官方網站: https://storygarden.amorepacific.com/MainCn.do

遊學韓國:三星電子宣傳館「Samsung d’light」

遊學韓國:三星電子宣傳館「Samsung d’light」

三星電子是世界數一數二領先的高科技公司,在韓國是首屈一指的大企業。 作為領先的科技公司,絶不會缺乏想像力,有能力帶領社會走向未來。三星電子宣傳館「Samsung d’light」正正展示了三星對未來生活的看法。 三星電子宣傳館「Samsung d’light」位於首爾瑞草洞三星電子大樓內。d’light取自「digital」和「light」兩字,意指「數位世界之光」,也有數位技術帶來趣味與歡樂的意思。 三星d’light以「Live Your Tomorrow」為主題,每層樓各有不同的設施與展區,1樓帶領遊客以三星電子的技術與服務發現自己可能性,2樓踏上以三星電子的解決方案體驗未來生活的旅程,最後地下1樓則為電子產品賣場d’light shop。 走入大門,工作人員就會為參觀者戴上有是是晶片的手帶,讓訪客可以沿途用自己選擇的語言看展品、自己拍片、跟系統互動,做到個人化的參觀。 訪客登記和拍照後,照片即時上傳到大堂的大銀幕。 建構未來城市。...

東華三院李潤田紀念中學:南韓軟實力文化考察之旅

東華三院李潤田紀念中學:南韓軟實力文化考察之旅

學習目標 科技生活 首爾科技展覽及企業參觀繁如星數,如 三星D’light、可讓學生透過互動展覽,了解韓國科技的發展。 環保生態 韓國的環境保育完善,像市區的清溪川介紹了政府的環保政策。 文化體驗 韓國傳統文化,遊學旅程包括傳統工藝體驗 、韓國泡菜體驗 、韓國服裝文化體驗。   行程...

遊學韓國:KBS電視台

遊學韓國:KBS電視台

韓國放送公社(Korean Broadcasting System),簡稱韓國放送、KBS,中文又譯韓國廣播公司,為大韓民國最早的公營電視台與廣播電台,與文化廣播公司(MBC)和SBS股份有限公司(SBS)並列為大韓民國三大無線電視台。廣播頻道於1927年開播,電視頻道於1961年開播。其最為所人知的就是每晚的新聞播報和大型電視劇。其營運交由獨立公家機構,收入來自政府和所委任的電視機許可證服務費。 1990年代,南韓政府朝向自由化,全力發展文化經濟,推動影視產業。在振興產業計劃中,韓國公共電視位居重要地位,不但將韓劇推上國際舞台,更創造韓流風潮。韓國兩大公共電視KBS和MBC在市場佔主導地位,扮演產業火車頭的角色。 思考題: 你認為KBS在製作電視節目的技術方面,有甚麼特別的方法值得香港的電視或媒體效法? 比較韓國電視節目與香港的電視節目,你較為喜歡韓國還是香港的電視節目呢?為甚麼? 對於香港的電視節目,你有什麼建議? 在帶動社會發展方面,電視台有多重要?