香港中文大學校友會聯會陳震夏中學●感想
香港中文大學校友會聯會陳震夏中學的一些學生於2017年3月23日參加韓國遊學團，到韓國首爾進行科技及學校文化交流。他們到訪過韓國的中學和大學交流，觀看KBS電視台。去過LG和SAMSUNG了解當地的最新科技產品以及科技上的發展。在參訪的過程中同學們都十分投入活動之中。 以下是香港中文大學校友會聯會陳震夏中學學生們行程後的感受：
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LEHONG韓國浪漫婚攝套餐 $16800
公司簡介：總公司在韓國首爾，專業代辦韓國攝影 STUDIO，包括韓國婚紗 、小資婚紗 、情侶旅拍 、閨蜜寫真攝影方案 為什麼要選擇LEHONG? 提供頂級的攝影服務：曾與包括韓國著名電視節目《我們結婚了》的攝影工作室等有實力而優秀的婚紗工作室合作，提供韓國風格的婚紗攝影服務 專業新娘妝髮服務：LEHONG KOREA精選首爾江南明星御用高級美容沙龍工作室,提供一對一專屬妝髮造型服務,為新娘打造百分百韓國明星般耀眼妝容。 白紗禮服服務：精選首爾江南特約質感白紗禮服工作室,於拍攝前一天開放試裝,現場提供多款白紗禮服,滿足新娘對於光澤感、顏色等各種白紗禮服樣式的需求。 婚紗道具跟新娘飾品：帶點童趣的俏皮米老鼠帽、增加空間活潑感的氣球裝飾襯脫新娘氣質的蕾絲頭飾、鑲鑽皇冠、水鑽緞面婚鞋及質感捧花(由LEHONG...
冬季體驗─芝山森林滑雪渡假村
芝山森林滑雪渡假村距離韓國首爾只有幾40分鐘的車程，所以交通上很方便，遊客可以選擇在這裏來個一天遊。從渡假村的名稱就可以知道來到這裏最不少得就是滑雪了！ 而事實上，這裏的滑雪設施也是相當先進的，設有中級者用長達1.5公里的滑雪道，滑雪板玩家所使用的國際規格的U形池等等。 為了解決等待吊車時間好長的問題，這裏設立了一台6坐高速吊纜。 為了確保首爾地區滑雪場雪質保持最佳狀態，渡假村設立了最新型的製雪設施管理系統。 所以無論你是學生還是上班一族都可以隨時隨地來享受一下滑雪的滋味！
遊學韓國：泡菜博物館
泡菜是韓國最有代表性的食物。韓國人每一餐都會有泡菜，是不可或缺的。在健康食品排行榜上，泡菜名列前茅。 韓國泡菜最初稱為「沉菜」，取菜沉於水中之貌而命名，而後語音演變才成為今日之名。沉菜使用的主要食材大白菜，是在中國明代時期傳入朝鮮半島。另外據《三國史記》記載，神文王於683年娶王妃時下令準備的聘禮中包括醬油、大醬、醬汁類等食品。 遊學韓國的同學們都會把握機會試試親手做泡菜，領略一下韓國本地人的生活，近距離認識一下這種傳統食品。 泡菜的製法： 在初冬將整棵大白菜豎著對剖為兩半，或者不剖，先用鹽醃過，去除多餘水份，把自製的辣醬混合蒜、洋蔥、辣椒粉、辣椒乾、梨磨碎及蘿蔔、蘿蔔條絲,或紅蘿蔔絲,葱末等配料，再加上魚露、搗碎了的蝦及其他海產，均勻地塗抹在每片大白菜上面，然後放入甕缸裡貯存。 思考題： 古代沒有冰廂，古人用甚麼方法保存食物？ 為甚麼泡菜這種食物會在韓國出現？ 中日韓的食品和食具有甚麼相同和相異之處？ 食品怎樣成為身份和文化象徵？ 香港有甚麼傳統食物可以像泡菜一樣向國外推廣，成為香港的標誌？
亞洲大學排名：新加坡爬頭，香港落後
英國QS組織進行的研究表明，新加坡和韓國大學成為亞洲大學排名的新晉冠軍。 研究過程中審核了491所高等院校，對474所進行排序，基於這些數據得出前300名。 香港和日本在近10年來領先亞洲高等教育市場，完全反映了兩地的經濟狀況。但今年二者領先地位未能保持。 新加坡國立大學（NUS）在該排名中首次登頂，韓國科學技術院（KAIST）緊隨，較去年提升了4個名次。香港大學排名第三。 專家認為，新晉冠軍之所以能夠取得成功，歸功於與這些國家對高等教育的資助計劃。 新加坡增加了高等教育領域支出，同時擴展跟私營部門的合作，尤其是快速發展的高科技創新企業合作。韓國則在各個方向調動經濟，將高等教育水平從經合組織的最差提升至最高，僅用一代人的時間。 專家還指出，今年是自從2009年以來首次沒有一所香港大學佔據領先排名。專家認為：「這種下降趨勢很可能只是暫時的。」 根據排名，雖然新加坡、韓國、香港、中國和日本佔據了亞洲大學排名前列，但其他國家的差距正在不斷縮小。
